新聞稿

十菜一湯--傳統野菜知識復振生活歌謠製作系列報導

發佈時間:2025-11-24 / / 最後更新日期:2025-11-24

發佈單位:花蓮縣政府原住民行政處

花蓮,是全臺原住民族分布最密集的縣市,聚居著阿美族、布農族、太魯閣族、噶瑪蘭族、賽德克族與撒奇萊雅族等六大族群。部落之間,以語言、歌謠與生活節奏交織出豐富多層的聲音地景。近年來,隨著人口流動與語言逐漸流失,屬於土地的聲音也悄然淡去。為了留住這些即將消逝的文化頻率,花蓮縣政府原住民行政處與小宇宙多媒體企業共同辦理《十菜一湯傳統野菜知識復振生活歌謠製作》計畫,以聲音為入口,走入部落、記錄日常與文化記憶。從傳統歌謠到當代音樂創作,在花蓮的山海之間,每一個節拍、每一段旋律,都訴說著原住民族生活的韻律與時代的脈動。
賽德克族--詹秋貴老師
山林裡的歌聲 賽德克族長者的生活與文化傳承
  在花蓮縣原住民族文化保存與復振的工作中,賽德克族長者的傳統知識與歌謠扮演著不可或缺的角色。近日,執行團隊拜訪賽德克族的文化守護者詹秋貴老師。一位雖歷經病痛,卻依然神采奕奕、以歌聲守護族群記憶的長者。
    談起童年的時光,詹老師臉上浮現出溫暖的笑容。她回憶道:「小時候,我常跟著媽媽上山採野菜。那不只是生活的一部分,更是一段重要的文化記憶。山裡的野菜蘊藏著生活的智慧與大自然的恩賜。」她細數著童年常見的野菜--龍葵葉、萵苣、藤心…這些看似平凡的食材,卻是賽德克族人日常飲食中不可或缺的滋味。
「媽媽會教我們辨識哪些野菜可以吃,洗乾淨後煮粥、拌菜,簡單又健康。那時候,媽媽在山上挑選最嫩的龍葵葉,小米粥則在爐火上慢慢滾煮,空氣裡瀰漫著野菜與炊煙交織的香氣。」這樣的日常經驗,不只是生活技藝,更是文化的傳承。詹老師說:「我們的文化就在生活裡採野菜、煮粥、唱歌,都是生活的藝術。」
採訪過程中,詹老師興之所至,即興創作了一首充滿童年氣息的野菜歌謠:
媽媽 你要去那裡呀! 
我要去山上撿(採)龍葵葉(菜) 
你去撿(採)龍葵葉(葉)做什麼用? 
待會兒煮小米稀飯的時候,就和小米稀飯伴再一起吃
拌過龍葵(菜)煮的小米稀飯很好吃
 她笑著說,這首歌靈感來自兒時的山林記憶與母親的身影。母親邊採野菜邊教她如何清洗、攪拌、烹煮的畫面,至今仍歷歷在目。歌詞中那些樸實的字眼「攪拌」、「小米稀飯」、「龍葵葉」,都是日常生活的實景,也是族群文化的縮影。詹老師用這首歌表達對母親的感念,以及回憶童年時光的純真。
  雖然年事已高,身體不若以往,但詹老師依舊以滿腔熱情投身於文化傳承工作,特別是在「傳統野菜知識復振計畫」中,她用歌聲喚醒族人對山林與生活智慧的記憶。她堅定地說:「我們的文化就在生活裡,野菜、歌謠、傳統智慧,這些都是我們的根。要讓年輕一代懂得,文化不是過去式,而是現在進行式。」