介紹
有著台灣原住民樂天知足的性格,自幼年便從事農務的卓阿敏先生,在成年後看見部落文化的凋零,決定返鄉務農,傳承部落文化,種植原住民傳統農作物,介紹阿美族傳統美味的野菜食材。推廣紅藜、樹豆、小米、紫糯米成為現今市集的熱銷農產品。
以自製蔬果皮酵素及廚餘加上蔬果菜葉廢棄物製作堆肥,採取原始土壤自製微生物菌種,然後在堆肥中添加微生物菌製成液態肥,及使用純天然植物製成驅蟲劑播撒之後,土地恢復為健康狀態,蟲害數量減少,水稻及蔬菜生長狀態良好。寶地有機農場採用自然農法的生態平衡機制,利用作物與生物之間的多樣性及共生關係,無需網室溫室,只要適時適地適種,作物生長在有陽光露水的土地上,在不施化肥及農藥的天然環境下,即使夏季一樣可以種植蔬果,開創與大地永續共生的自然農法。