新聞稿
縣府與民間共推「1919食物銀行納入花蓮原民社福網絡 強化原鄉長者膳食照顧」
發佈時間：2025-06-13 / / 最後更新日期：2025-06-13
發佈單位：花蓮縣政府原住民行政處
為強化原鄉長者的膳食支持系統，花蓮縣政府攜手社團法人中華基督教救助協會（CCRA）所屬「1919食物銀行」，共同推動「1919惜食計畫」，正式將其納入原住民族社會福利資源網絡。首波合作涵蓋光復、鳳林、萬榮、瑞穗、豐濱等五個鄉鎮的文化健康站，藉此提升偏遠地區膳食供應能量，打造資源共享、社會共好的典範合作模式。
本次合作的核心設施「1919太巴塱惜食中繼倉」設於光復鄉，為1919食物銀行於東部地區設立的首座中繼倉。倉儲設施具備三溫層儲存及冷鏈物流能力，可有效保存並配送冷凍調理包、小農蔬果、乳製品與蛋白質等多樣食材。這些食材多來自企業或量販通路的格外品與可再利用物資，配送前由縣府與1919團隊依據長者營養需求、原民飲食文化與食品安全標準嚴格篩選，並經專業廚工進行品質把關。部分食材亦由通過食安認證的1919中央廚房製成調理包，便於各據點保存與即時加熱，提高供餐的靈活性與品質。
花蓮縣政府原住民行政處處長馬呈豪（Malay Boya）指出，此次合作有效克服原鄉交通不便所造成的物流瓶頸，並導入小農契作與農業循環概念，使部落逐步轉型為食物永續體系的參與者與貢獻者，展現援助機制的結構性創新。「1919惜食計畫」透過重新分配食材送達最有需要的角落，不僅實踐資源再利用，更體現社會公義與精準服務的理念。
根據1919食物銀行統計，自2021年啟動「1919惜食計畫」以來，已累計募集並發放超過2,000公噸食材，支援全台逾300處供餐據點。2024年11月正式啟用的太巴塱中繼倉，為全台首座惜食中繼倉，試辦期間即已提供多達72種食材，服務太巴塱地區長者超過16,000人次。未來將擴建「1919吉安惜食中繼倉」，服務範圍預計延伸至吉安、壽豐、花蓮市與新城等鄉鎮。
本計畫結合企業ESG行動、循環農業與在地政府政策，推動小農契作、農廢再利用（例如黑水虻應用）及永續食育課程，逐步建立一套具韌性且可持續的食物支持體系。整體架構亦呼應聯合國永續發展目標（SDGs）中「零飢餓」、「消除貧窮」、「責任消費與生產」及「夥伴關係」等核心指標，展現對社會福祉與環境永續的雙重承諾與實踐力。