花蓮,是全臺原住民族分布最密集的縣市,聚居著阿美族、布農族、太魯閣族、噶瑪蘭族、賽德克族與撒奇萊雅族等六大族群。部落之間,以語言、歌謠與生活節奏交織出豐富多層的聲音地景。近年來,隨著人口流動與語言逐漸流失,屬於土地的聲音也悄然淡去。為了留住這些即將消逝的文化頻率,花蓮縣政府原住民行政處與小宇宙多媒體企業共同辦理《
十菜一湯--傳統野菜知識復振生活歌謠製作》計畫,以聲音為入口,走入部落、記錄日常與文化記憶。從傳統歌謠到當代音樂創作,在花蓮的山海之間,每一個節拍、每一段旋律,都訴說著原住民族生活的韻律與時代的脈動。
布農族--張小芳老師
布農族文化傳承與野菜歌謠的珍貴記憶
在花蓮縣政府推動原住民族文化保存與復振的努力下,布農族的智慧與傳統正逐漸被更多人認識。近期,執行團隊進行
傳統野菜知識復振與生活歌謠製作計畫,特別專訪布農族文化推廣者張小芳老師,一同探索野菜文化與動人歌謠的故事。
張小芳老師表示,野菜不只是食物,更象徵布農族與自然共生的精神。「我們並不是純粹的肉食民族,野菜在生活中占有重要地位。」她提到,族人雖然後來逐漸依賴狩獵,但野菜始終是健康與文化的重要根基。
她特別介紹一首族中傳唱的歌謠〈給我蔬菜湯〉,以樸實的語句描寫族人以野菜療傷治病的智慧,展現布農族對自然的敬畏與信任。此外,她談到布農族特有的「紅梨(藜)」文化,族人以此釀製小米酒,早期甚至以口水發酵,展現獨特的釀酒智慧。後來她學會以藜取代口水,兼顧衛生與傳統,也象徵文化的創新與延續。
面對現代飲食的改變,張老師感嘆:「族人漸少食用野菜,健康也隨之下降。」她希望藉由計畫喚起族人對傳統飲食的重視,「野菜不只是食材,更是一段記憶與土地的情感。」布農族的野菜文化與歌謠,不僅展現生態智慧,也傳遞與自然共生的生活哲學。透過張小芳老師的分享,這份山林記憶正以歌聲與味道延續不息。
本次採集所得的聲音、歌謠與影像資料,將納入花蓮縣原住民族文化資料庫,並於適當的平台與展演活動中公開播放,作為文化教育與社區傳承的重要資源。團隊亦計畫與部落長者合作,舉辦工作坊與口述史座談,讓年輕一代有機會親自學習採集技術、傾聽長者故事,持續延展這份活生生的文化實踐。