花蓮縣政府原住民行政處網站

一、依據113年度長者整合性預防及延緩失能計畫（社區營養推 廣中心）辦理。
二、為提升長者共餐據點人員對於肌少症及軟質飲食相關識能， 辦理示範廚房進行實作課程，製備符合長者營養及軟質需求的點心於餐間，並結合國健署推動之「質地調整飲食推廣」活動，增加長者蛋白質攝取，達到預防長者失能之目的。
三、旨揭課程日期地點：
(一)南區場：
１、日期：113年5月27日(一)13:50-17:40
２、地點：花蓮縣玉溪地區農會 研習中心暨家政教室(花蓮縣玉里鎮中華路179號)
(二)北區場：
１、日期：113年5月28日(二)13:50-17:40
２、地點：花蓮市農會花商超市3樓(花蓮市中山路547號)
(三)中區場：
１、日期： 113年05月29日(三) 13:50-17:40
２、地點：花蓮縣鳳榮地區農會 綠色照顧站(花蓮縣鳳林鎮 仁愛街26之7號)
四、課程說明如下：
(一)對象：社區長者共餐據點工作人員(照服員、志工、廚師 等)。
(二)名額：南區(24位)、北區(24位)、中區(24位)，每個場次同一據點以2個名額為主，每人擇一場次報名。
(三)報名日期：即日起至113年5月17日17時。
(四)報名方式：網路報名 https://www.beclass.com/rid=284d7c86604cb112f067 。
(五)錄取名單公告：將於113年5月22日公告課程錄取名單於花蓮縣衛生局官網，未錄取者將不另行通知。
(六)全程參與的學員將給予研習證書，遲到早退者將不給予研 習證書。
(七)請學員自備保鮮盒、環保餐具以及環保杯。
五、檢附旨揭活動計畫書乙份。